钟飞翔的蘑菇食用菌致富路

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2018-07-27 20:21:44 来源：农村百事通转载

钟飞翔，先后研发出“快速杂交分离制种法”“生料长草高墙式种菇法”“桥墩式种菌法”“稻麦草全生料菌砖式栽培法”“懒汉物理制种法”等多种食用菌栽培新技术，并因此获得“五星级创业人物奖”，荣登“创业英雄榜”，被誉为“蘑菇大王”和“农民种菇专家”，还被广西博白县科技局聘为科技特派员，连续7年代表食用菌行业出席“广西科普惠农兴村成果会”。他将新法种菇技术推向全国，造福社会，带动众多农民走上了种菇致富之路。

钟飞翔早年为了寻找致富门路，多次上当受骗。在痛定思痛后，他决定用农村丰富的稻草、麦草、玉米秆、锯木屑等原料来种植食用菌，并立志在食用菌领域里创出一片属于自己的天地。他先后研发出“快速杂交分离制种法”“干热制种8天满瓶法”“生料长草平面式种菇法”“菌块式种菌法”等多种食用菌栽培新技术，简化了食用菌栽培流程，提高了生产效率，取得良好的社会效益和经济效益。

他经过多次实验，于2009年又研发出一种全新的食用菌栽培新技术——稻麦草全生料菌砖式栽培法。该法采用纯稻麦草生料栽培食用菌，栽培过程不用高温蒸煮、不用发酵翻堆、不用覆土保湿、不用添加任何辅料，每100公斤稻草直接蓄水500公斤生产，配合使用颗粒菌种，出菇迅猛而厚实。该技术具有工序简单、成本低、产量稳定、高效等优点。2012年，他又成功地研发出一种不用烧火的“懒汉物理制种法”，彻底告别了昔日靠烧火灭菌的老技术，使制种的方法更先进、更科学。他的第五代全生料稻草麦秸菌砖式种菇法，还获得了国家发明专利。

2015年和2016年，他受邀来到山东枣庄市及江苏徐州市，配合当地实施“秸秆禁烧”及“秸秆栽培食用菌”项目。他又探索出“玉米秸秆、大豆秸秆全生料菌块式栽培食用菌”“玉米芯免发酵免高温灭菌全生料栽培食用菌”的新技术，投入生产后取得了良好的经济效益，使他的食用菌技术又一次实现了大飞跃，并给北方地区的菇农带来了福音。

2017年春，钟飞翔被广西博白县科技局聘为科技特派员，参与当地的精准扶贫工作，为各贫困村的食用菌产业的提供科技指导。他做了稻田套栽毛木耳实验，食用菌新秀“白雪木耳”（又叫玉耳）栽培也获得成功，为精准扶贫开拓了一条栽培食用菌致富之路。在技术指导过程中，他了解到有人养殖蚂蟥连续多年失败，经济损失不少，他就带领该农户查找原因，攻坚克难，将原来池塘养殖和水泥池养殖蚂蟥的方式改为简易的盆式养殖和箱式养殖，取得了很大的成功。